Spitzbuben

Von

Advent, Advent, die vierte Kerze brennt.
Die Päckchen sind gepackt.
Advent, Advent, die vierte Kerze brennt.
Bald ist Heilig´Nacht.

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • Mäßig

Zutaten

  • 150 g Mehl
  • 150 g gemahlene Haselnüsse
  • 75 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 150 g kalte Butter
  • 1 Ei
  • Johannisbeer oder Himbeergelee
  • Puderzucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alles außer die letzen zwei Zutaten in eine Rühschüssel geben undndenTeig herstellen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden ruhen lassen.

Schritt 2

Anschließend den Teig auf einer Backunterlage dünn ausrollen. Die Backunterlage zuvor mit Mehl bestreichen. Jetzt ausstechen. Die Hälfte davon zusätzlich in der Mitte mit dem kleinen Herzchen zu Ringen ausstechen.

Schritt 3

Auf dem gefetteten Backblech ca 10. min bei 200°C backen

Schritt 4

Die erkalteten Plätzchen mit der Marmelade bestreichen. (nur die ohne Loch). Die mit Loch mit Puderzucker besteuben :)

Siehe vollständiges Rezep

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