Quarkbällchen

Quarkbällchen. Entdecke unser Rezept.

Das HeimGourmet Team

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • 500 Gramm Quark
  • 500 Gramm Dinkelmehl
  • 250 Gramm Zucker
  • 4 Stück Eier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • Fett zum Frittieren
  • Zimt und Zucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Ganz einfach alle Zutaten verrühren.
Etwas ruhen lassen.
Mit einem Kaffeelöffel kleine Nocken austechen.

Dann in das nicht zu heisse Fett geben. Nicht zu heiß, weil die Quarkbällchen sonst nicht durch sind, und zu dunkel werden.
Wenn die Quarbällchen fertig sind, in Zimt und Zucker wälzen.

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