Fluffige Waffeln: das schnelle Grundrezept
Von Denixenoire
Euch packt die unbändige Lust nach frisch gebackenen, fluffigen Waffeln? Wundebar, dann holt das Waffeleisen heraus, bei diesem einfachen Waffelrezept für schnelle und knusprige Waffeln seid ihr genau richtig!
Zutaten
- 140 g weiche Butter
- 80 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 4 Eier
- 400 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 400 ml Milch
- Puderzucker zum Bestreuen
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zunächst Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker in eine große Schüssel geben und mit Hilfe eines Schneebesens oder elektrischen Handrührgerätes einmal kurz durchrühren.
Schritt 2
Die Eier hinzugeben und das Ganze nochmals gut vermengen.
Schritt 3
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und ebenfalls in die Schüssel geben. Kurz rühren und jetzt langsam die Milch hinzugießen und unterrühren.
Schritt 4
Ein Waffeleisen vorheizen und die Waffeln nach und nach ausbacken. Sollte der Teig zu dickflüssig sein, noch etwas Milch unterrühren. Die gebackenen Waffeln mit Puderzucker bestreut oder frischen Früchten garniert servieren.
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Eine leckere Idee für herzhafte Waffeln.Probiert's aus!
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