Feuerwehrkuchen

Von Vany3008

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Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

Mürbteig:
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Ei
100 g Butter
1 Msp. Backpulver
Füllung:
1 Glas Sauerkirschen
1 P. Vanillepudding
1-2 Essl. Zucker
1/4 L Sauerkirschsaft
Streusel:
110 g Mehl
100 g Zucker
90 g Butter
100 g gemahlene Mandeln
1/2 Teel. Zimt
Belag:
2 Sahne
2 Vanillezucker
2 P. Sahnesteif
Kakao oder Pistazien

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 10Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mürbteig ausrollen, in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen. Mit Sauerkirschsaft einen Pudding kochen.
Kirschen unterziehen und auf den Mürbteig geben.
Streusel darüber streuen.

Schritt 2

Backzeit:
Etwa 60 Minuten bei 175 °C backen

Sahne, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen.
Auf den Kuchen streichen. Mit Kakao oder Pistazien bestreuen.

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