Blitz-Walnußbrötchen oder Rosinenbrötchen oder Mandelbrötchen oder....

Von

Leckere Brötchen mit Walnüssen, blitzschnell frisch für das Frühstück zubereitet.

Siehe vollständiges Rezep

  • 12
  • Leicht
  • 30 Min.
  • 20 Min.
  • 15 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • Zutaten für 12 bis 16 Stück (je nach gewünschter Größe)
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 250 g Quark
  • 100 ml Milch
  • 100 ml Pflanzenöl
  • 2 EL Ahornsirup
  • 100 g gehackte Walnüsse

Art der Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200 °C (180° C) vorheizen. Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. 15 Minuten ziehen lassen, dann mit gut bemehlten Händen (der Teig ist klebrig) 12 - 16 Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Für ca. 20 Minuten backen und auskühlen lassen, bzw. lauwarm genießen.

Ihr seht hier auf den Fotos einen glatt gerührten Frischkäse, dem ich einfach etwas Ahornsirup zugefügt habe.

Solltet Ihr Walnüsse nicht mögen, könnt Ihr statt dessen Rosinen, Mandeln, Cranberries, getrocknete Aprikosen usw. usw. verwenden, dann allerdings den Ahornsirup weg lassen.

Siehe vollständiges Rezep

Man kann den Brötchen alles mögliche zufügen, z.B. Rosinen, Mandeln, Cranberries... Was immer man möchte.

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch