Schokoladentarte - fettarm und vegan

Von Food and Blood

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Blitzkuchen

Schwammkuchen

Zutaten

Für den Boden :
115g Vollkornmehl
75ml Wasser
1 EL Öl
5 EL Zucker/1 TL flüssiger Süßstoff
1/2 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
1/4 TL Salz
Für die Füllung :
100g Banane
100ml Wasser
15g Maisstärke
5g Kakaopulver
Prise Salz
opt. 1/2 TL flüssiger Süßstoff/1 EL Zucker

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 90Min.
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Trockene Zutaten für den Boden vermengen und die feuchten einrühren. Ausrollen, und bei 175°C für 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen, zerkrümeln und sorgfältig mit 3 EL Wasser vermischen, in die gefettete Springform drücken und einen hohen Rand bilden.