Kirschkuchen

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Kirschkuchen. Entdecke unser Rezept.

Das HeimGourmet Team

  • Leicht
  • Mäßig

Zutaten

  • - 200g Margarine
  • - 180g Zucker
  • - 4 Pck. Vanillezucker
  • - 5 Eier
  • - 1 Prise Salz
  • - 400g Mehl
  • - 1 Pck. Backpulver
  • - 3 EL Milch
  • - 200g Kirschen
  • - 2 Zitronen (unbehandelt)
  • - ca. 200g Puderzucker

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten mischen bis auf die Kirschen, den Puderzucker und die Zitronen. Der Teig sollte cremig sein. Die Kirschen waschen und entkernen. Diese mit in den Teig mischen. Den Saft einer halben Zitrone und die abgeriebene Schale einer ganzen Zitrone dazu geben.
Den Teig in einer gefetteten 26cm Backform geben und bei 180 Grad ca. 50 min. backen.
Den Saft von eineinhalb Zitronen mit dem Puderzucker mischen. Der Guss sollte noch leicht dickflüssig sein. Diesen über den abgekühlten Kuchen geben und trocknen lassen.
Schon ist der Kuchen fertig =)

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