Bratäpfel mit Brombeeren
Von lamafi
Bratäpfel mit Brombeeren. Entdecke unser Rezept.
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1 Foto
Zutaten
- 4 Äpfel
- 1 EL Zitronensaft
- 100g Brombeeren, TK, aufgetauten
- 1 EL Mandelblättchen
- ½ TL gemahlener Piment
- ½ TL abgeriebene Zitronenschale
- 2 EL zuckerpate300 ml süßer Wein
- 1 Zimtstange
- 2 TL Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser angerührt
- Vanillesauce
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Äpfel waschen. Rings um die Mitte die Schale einschneiden
Schritt 2
Kerngehäuse entfernen und das innere mit Zitronensaft bestreichen. Die Äpfel in eine flache Auflaufform stelle
Schritt 3
Brombeeren, Mandelblättchen, Piment, Zitronenschale und Zucker vermischen. Die Mischung in die ausgehöhlten Äpfel geben.
Schritt 4
Den Wein in die Form gießen, Zimt hinzufügen und die Äpfel im Ofen 35.40 min backen.
Die Soße abgießen. Die Zimtstange entfernen und die Speisestärke zugießen. Unter rühren aufkochen
Schritt 5
Die Soße über die Äpfel gießen und mit Vanillesoße servieren.
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