Mozzarella mit Pesto
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Zutaten
- Büffelmozzarella
- schwarzen Pfeffer, Chili
- Olivenöl
- Zitronensaft
- Für das Pesto:
- 1 Topf Basilikum
- Pinienkernen
- Parmesan
- Knoblauch
- Olivenöl
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten pie mal Schnauze in den Mixer schmeißen und klein mixen. Dann abschmecken, den Büffelmozzarella darin welzen, auf einen Teller anrichten, schwarzen Pfeffer und Chili daraufgeben, Olivenöl darüber geben und einen Spritzer Zitronensaft...
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ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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