Nudeln mit Brokkoli-Bacon-Sauce

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Nudeln mit Brokkoli-Bacon-Sauce. Entdecke unser Rezept.

Das HeimGourmet Team

  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • 250 g Spaghetti
  • 1 Packung Bacon
  • 1 Brokkoli
  • 1 Becher Sahne
  • 250 ml Brokkoliwasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Mehl
  • Salz und Pfeffer

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Brokkoli in kleine Röschen schneiden und im kochenenden Wasser ca. 4Minuten ziehen lassen. Angießen und 250g vom Kochwasser auffangen. Öl in eine Pfanne geben, Zwiebeln, Knofi und Bacon darin anbraten, 2El Mehl dazu geben und gut verrühren und nun mit dem Brokkoliwasser ablöschen und verrühren bis eine dickflüssige Sauce entsteht. Die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken, nun nur noch die Nudeln unterheben.

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