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Leckere Rezepte für einen Penne Auflauf - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Penne Auflauf Rezepte

Von

Die Nudeln nach Packungsangabe bissfest garen

  • 250 g Penne
  • 1 kleine Packung Cocktailtomaten
  • 1/2 Dose stückige Tomaten
  • einige Basilikumblätter
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • etwas Balsamicoessig
  • Parmesan
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Olivenöl
  • italienische Gewürze
3.4/5 (63 Bewertung)

Von

Spanisch abgewandelt mit scharfer Chorizo

  • 1 Knoblauchzehe(n), gehackt
  • 1 m.-große Zwiebel(n), gewürfelt
  • 150 g Knoblauchwurst, spanische (Chorizo), in feine Streifen geschnitten
  • 1 kleine Chilischote(n), rote, fein gehackt
  • 1 gr. Dose/n Tomate(n), zerdrückt
  • etwas Kräuter, getrocknete (Oregano, Basilikum)
  • etwas Tomatenmark
  • ½ Bund Petersilie, gehackt
  • 300 g Penne (Vollkorn-Penne)
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 kleine Tomate(n), frische, geviertelt
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Paprikapulver
5/5 (1 Bewertung)

Von

Zuerst die Zuchinis waschen und in feine Würfel schneiden

  • 500g Pasta (z.B. Penne)
  • 2 - 3 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • etwas Olivenöl
  • 900ml Gemüsebrühe
  • 500ml Milch
  • 2 kleine Zuchini
  • 150g feiner Kochschinken
  • 1 EL gemischte Kräuter
  • 100g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
  • Salz, Pfeffer, Muskat
4.2/5 (12 Bewertung)

Von

Getrocknete Tomaten mit heißem Wasser überbrühen und ca

  • 120 g getrocknete Tomaten (ohne Öl)
  • 4 kleine Kloblauchzehen
  • 8 TL gehackte Walnüsse
  • 8 TL Halbfettmargarine
  • 4 TL Tomatenmark
  • 400 g passierte Tomaten (Konserve)
  • 8 EL gehackte Petersilie
  • 4 EL geriebener Parmesan
  • 500 g trocken Penne
  • Salz
  • 100 g Cocktailtomaten
3.5/5 (24 Bewertung)

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