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Köstliche Mojitorezepte - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Mojito Rezepte

Von

In ein Cocktailglas Zucker und Sodawasser geben

  • 6 cl Rum (Havana Club, 3 Jahre oder Anejo Reserva))
  • 1/2 TL Rohrzucker, weiß, sehr fein
  • 1/2 Limette(n), bei wenig Saftgehalt auch eine ganze
  • Mineralwasser
  • Minze, Zweige
  • Eis in Stücken
3.2/5 (30 Bewertung)

Dieser Mojito ist eine kleine Abwandlung zum traditionellen Minz-Cocktail. Mit der fruchtigen Note ist er aber das ideale Sommergetränk.

Von

Die Limetten auspressen, dabei das Fruchtfleisch, das man dann hat, mit dazu geben

  • 300 ml Limette(n), der Saft, frisch gepresst
  • 30 Minze, Blätter, frisch,
  • 150 g Zucker, weiß
  • 250 ml Rum, weißer ( Baccardi )
  • 1 Flasche Mineralwasser, sprudelnd, gut gekühlt, (750 ml )
  • Eiswürfel, zum Servieren
  • Limette(n), in Scheiben zum Garnieren
3.6/5 (52 Bewertung)

Dieser Kuchen ist das ideale Dessert, nicht nur für heiße Tage. Mit Limette, Minze und einen Hauch Rum entführt dieser frische Kuchen dich direkt nach Kuba. Du kannst den Rum auch gut weglassen, dann ist diese Leckerei auch für kleine Naschkatzen geeignet. Wir sagen dir, Schritt für Schritt, wie er gemacht wird!

Von

Limette heiß waschen, trocken reiben und mit einer feinen Raspel Schale dünn abraspeln

  • 1 Limette
  • 6 Stiele Minze
  • 500 g Erdbeeren
  • 1 Glas (370 ml) Ananasstücke
  • 100 ml weißer Rum
  • 100 g brauner Zucker
  • 500 ml gut gekühltes Mineralwasser mit viel Kohlensäure
  • 1 Flasche (0,7 Liter) gut gekühlter Prosecco
3/5 (12 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Erdbeer-Mojito-Bowle Mojito