Köstliche Matjesrezepte - 5 Rezepte
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Perfekt für Partysnacks oder im Salat!
Am besten bewertete Matjes Rezepte
Matjes-Filet in Apfel-Dill-Sahnesauce

Von lilian
Matjes-Filet ist super einfach zuzubereiten und schmeckt frisch und zart
- 400ml Schlagsahne
- 1EL Essigessenz
- 10g Zucker
- 8 Matjesfilets
- 1 Apfel
- 1 große Zwiebel
- 3 Dill-Stängchen
- Salz und Pfeffer
Psychologische Tricks zum Abnehmen

"Denk' dich schlank!" Klingt im ersten Moment nach Hokuspokus, ist aber was dran! Um erfolgreich abnehmen zu können und auch mit sich selber zufrieden zu sein, muss etwas im Kopf passieren. Dabei müssen einige Dinge beachtet werden, damit eventueller Frust ausbleibt.
Matjes-Heringsalat

Von genusskochen, genusskochen
Matjesfilets waschen und abtropfen lassen
- 250 g Matjesfilet, eingelegt
- 150 g Heringe
- 1 säuerlicher Apfel
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 200 g Kartoffel, gekocht
- 100 g Gewürzgurken
- 1 Becher saure sahne
- 80 g Jogurtmayonnaise
- Zitronensaft
- Dill
- Senf
- Salz und Pfeffer
Gleichzeitig jünger und schlanker aussehen mit der Korea-Diät

Nicht nur in Sachen Pflege und neueste Beauty-Innovationen sind die Koreaner ganz weit vorne dabei. Auch in puncto Gesundheit und Schlankheit können wir uns noch so einiges bei ihnen abgucken.
Matjes Happen

Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Eine leckere und schnell gemachte Köstlichkeit die sich hervorragend auf einem Buffet, auf Party, als Fingerfood,
- 1 Ciabattabrot, alternativ Meterbrot/Baguette
- Matjesfilets, eingelegte
- 2 Speisezwiebeln, mittelgross
- 1 Glas Gewürzgurken in Scheiben (Sandwichgurken)
- 1 Eisbergsalat, klein
- Olivenöl
- Butter
Matjestatar auf Roter Bete

Von Micha, Grain de Sel - Salzkorn
Matjestatar auf Roter Bete
- 3 Matjesfilets
- (m: in Öl eingelegt)
- 2 Frühlings-Echalotte
- 1 Avocado
- 1/2 Mango
- 1/2 Apfel
- 2 Kartoffeln (gekocht, vom Vortag)
- 1 Limette, Abrieb und Saft
- Salz, Pfeffer
- Zucker
- 1/2 Bund Kerbel
- 1/2 Bund Pimpinelle
- 2 rote Bete, gekocht
Ersetzt diese Lebensmittel und reduziert so Kalorien

Manchmal ist es gar nicht so schwer, sich etwas bewusster zu ernähren. Wir zeigen euch, welche hoch kalorischen Lebensmittel ihr durch gesündere Varianten ersetzen könnt.
Matjes Salat

Von MarioSchau, Allerley Goude Spisen
Mal weder een Rezept ut de norddütsche Kök Und etwas für Fischliebhaber, so lecker das man sich reinlegen könn
- 4 Matjesfilet zusammen so 250-300g
- 1 Bund Radischen
- 3 Pellkartoffeln mittelgroß
- 4 TL Senf
- 2 EL Cranberry Essig
- 4 EL Olivenöl, natives
- 1 Prise Zucker
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!