Leckere Rezepte für Croûtons - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
Am besten bewertete Croûtons Rezepte
Pastinakensuppe mit Croutons
unserTipp
Von Kulinarikus, Kulinarikus - der kleine Blog mit den genussvollen Ideen
Die Pastinaken dünn schälen und in nicht zu dicke Scheiben schneiden
- 2 große, dicke Pastinaken
- 1 Zwiebel
- 3 Kartoffeln
- 2 Stangen vom Stangensellerie
- 1 EL Öl zum Braten
- Gemüsebrühe (ca. 900 ml)
- Pfeffer
- Salz
- 1-2 EL Creme fraiche
- Schnittlauch
- Croutons:
- 2 Scheiben Weißbrot
- 20-30 g Gruyere-Käse
Was macht man aus Brotresten?
Wie oft hast du schon Brot weggeworfen, weil es hart geworden ist? Oder hast die vordere Scheibe von einem Laib Brot abgeschnitten und sie übrig gelassen, weil sie hart war? Sehr oft, oder? Nun ist es aber auf gar keinen Fall ratsam, Nahrungsmittel wegzuwerfen, deshalb zeigen wir dir, welche Köstlichkeiten du noch daraus machen kannst. Du wirst dich ab sofort immer darüber freuen, wenn dir etwas hart gewordenes Brot übrig bleibt.
Salat mit Brot
Von Saskia rund um die Uhr, Saskia rund um die Uhr
Brot in große Stücke schneiden und in reichlich Olivenöl anbraten bis es knusprig ist,Gemüse einfach Würfel, i...
- Baguette / Brötchen (auch ruhig von Vortag)
- Salat
- Tomaten
- Gurke, etc.
- Olivenöl
- Balsamico
- Salz und Pfeffer
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