Rezepte für Chicken-Wings - 3 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mango schneiden wie ein Profi
Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!
Am besten bewertete Chicken-Wings Rezepte
Chili-Chicken-Wings
Von jonasbauer97
Die Hähnchenflügel trockentupfen, eventuell die Spitzen abschneiden
- 20 Hähnchenflügel zum Grillen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl (+ Öl für den Grillrost)
- 500 g passierte Tomaten (Fertigprodukt)
- 2 EL brauner Rohrzucker
- 2 TL Barbecue-Gewürz
- 1/2 TL Cayennepfeffer
- Salz
- Pfeffer
- 2 EL Apfelessig
- 150 g Crème fraîche
- 2 EL eingelegte Jalapeño-Ringe (grüne mexikanische Chilis) nach Belieben
Chickenwings
Von Ognom
Brühe mit Ketchup, Zucker, Sojasoße, Essig, Chilli und Currypulver unter rühren aufkochen
- 100 Brühe,
- 3 EL Tomatenketchup,
- 1 EL brauner Zucker,
- 2 El Sojasoße,
- 1 EL Weißweinessig,
- 2 TL Chillipulver oder Sambal Oelek
- 1 Tl Currypulver
- Semsamkörner
- Chickenwings
Chicken Wings
Von Lilo, Lilosmetik
Geflügel schneiden, waschen, abtupfen, salzen und würzen
- 1 kg Geflügel
- Salz, Pfeffer, Paprika süß und scharf
- 200 g Mehl
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