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Leckere Rezepte für eine schnelle Baisertorte - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Sicher, dass du weißt wie man eine Banane richtig pellt?

Es gibt unzählige Wege Bananen zu pellen – kennst du jedoch die einfachste und schnellste? Chefkoch Damien hat viele getestet und zeigt wie man Bananen am schnellsten und effizientesten geschält bekommt.

Am besten bewertete Schnelle Baisertorte Rezepte

Von

Für das Baiser ein Eiweiß zusammen mit einer Prise Salz steif schlagen und wenn eine schnittfeste Masse entstande...

  • 26cm - Tortenform:
  • 2 Tortenböden
  • 600g Äpfel
  • 350ml Apfelsaft
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 50g Zucker
  • 1 Pck. Vanillepudding
  • 500ml Schlagsahne
  • Baiser:
  • Eiweiß
  • Prise Salz
  • 150g Zucker
3.8/5 (213 Bewertung)

Von

Schoko-Nuss-Baisertorte. Entdecke unser Rezept

  • Zutaten (Für 12 Personen)
  • 6 Eiweiße
  • 400 ml Sahne
  • 100 g Vollmilchschokolade (mind. 35 % Kakaogehalt)
  • 50 g Schokoladenraspel
  • 150 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaogehalt)
  • 50 g Maroni vorgegart und geschält
  • 50 g geschälte Haselnüsse
  • 75 g Nougat
  • 2 EL Puderzucker (zum Karamellisieren)
  • 80 g Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • 50 g fein gemahlene Haselnüsse
  • 175 g feiner Zucker
  • Backpapier
  • Alufolie
3.7/5 (130 Bewertung)

Von

Rührteig aus den oben genannten Zutaten zubereiten

  • für den Rührteig:
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eigelb
  • 125 g Mehl
  • 1/2 gestrichener TL Backin
  • für den Belag:
  • 4 Eiweiß
  • 200 g Zucker
  • 100 g gehackte Mandeln
  • für die Füllung:
  • 1 Glas Stachelbeeren
  • 250 ml Saft (evtl. Wasser)
  • 1 Päckchen Tortenguss klar
  • 1 EL Zucker
  • 2 Becher (250 g) Sahne
  • 2 Päckchen Sahnesteif
  • 2 TL Zucker
2.6/5 (22 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Stachelbeer-Baisertorte Baisertorte mit Apfel