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Rezepte für Nudelsalat mit Spargel - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Nudelsalat mit Spargel Rezepte

Von

Nudeln kochen, Spargel schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, 10-12Min garen

  • 50g Nudeln, 250g Spargel, 50g Tomaten, 1 TL Mandeln, 1EL Essig, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer, 1TL Aprikosenkonfitüre, 1EL Öl, 20g Parmaschinken
2.9/5 (28 Bewertung)

Von

Nudeln kochen und auskühlen lassen, Spargel in stücke schneiden, in Salzwasser 5-10Min kochen, Spinat, Zwiebeln,

  • 200g Farfallenudeln, 500g Spargel, 1 Prise Salz, 2 TL Zucker, 50g Spinat, 2 Zwiebeln, 50g Walnusskerne, 6EL Olivenöl, 8 Scheiben Parmaschinken, 25g Senf, 8EL Essig, 1 Prise Pfeffer, 4 EL Kresse
2.5/5 (146 Bewertung)

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