Leckere Rezepte für geräucherten Lachs - 6 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für schokoladig-fluffigen Mugcake:
Zutaten:
- 1 EL Öl
- 2 EL Nutella
- 1 EL Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 Prise Backpulver
- 1 Ei
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen.
Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!
Am besten bewertete Geräucherten Lachs Rezepte
Flammkuchen mit Lachs und Schmand
Von moebibussi
Flammkuchen ist das perfekte Essen für einen lauen Sommerabend
- 425g Mehl
- 1Pck. Trockenhefe
- Salz
- 3EL Öl
- 300g Schmand
- 100g geriebener Emmentaler
- Saft von einer halben Limette
- Muskat
- Pfeffer
- 2 Stangen Lauch oder optional Frühlingszwiebeln
- 200g Räucherlachs
Lachsdip
Von MiaMaria
Räucherlachs lässt sich herrlich für festliche Aperitife verwenden
- 200g Räucherlachs der Graved Lachs
- 2 (400g) Packungen Frischkäse
- 1 EL saure Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Meerrettich
- frischer Dill
Räucherlachssalat mit Mango
Von Kaykay91
Eine edle Vorspeise, für das Weihnachtsmenü oder jedes andere festliche Mahl
- 200g Räucherlachs
- 1reife Mango
- 1 halbe Gurke
- 1TL CHiliflocken
- 1 rote Zwiebel
- 2EL Sojasauce
Sushi-Bällchen mit Räucherlachs
Von aennchen1995
Die üppige Vitamin-D-Portion aus dem Lachs hält nicht nur Knochen und Zähne stabil, sondern stärkt auch die Mus...
- 150 g Sushi-Reis
- 150 g Räucherlachs (in dünnen Scheiben)
- 2 TL Wasabi-Paste
- 60 ml Sojasauce
- 30 g Sushi-Ingwer (Glas)
Wraps aus Pfannkuchen
Von FräuleinNani, Fräulein Nani
Pfannkuchen: Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und ca
- Pfannkuchen:
- 50 g Mehl
- 75 ml Milch
- 1 Eier
- Prise Salz
- 1 kleiner Bund Bärlauch
- 150 g Quark
- 1 EL Mineralwasser
- einige Salatblätter (Kopf- oder Friseesalat)
- 1 Packung Räucherlachs
- etwas Zitronenschale
- Salz und Pfeffer
- Zucker
- Muskat
Quiche Saumon Fumé
Von Ich liebe Käse, http://ich-liebe-kaese.de
Backofen auf 200 C vorheizen
- 200 g Weizenmehl
- 125 g kalte Butter
- 1 Eigelb
- 2 EL kaltes Wasser
- 3 Fenchelknollen (à ca. 175 g)
- 1 kleine Zwiebel
- 100 ml Weißwein
- 200 g Mini-Roma-Tomaten
- 2 Eier
- 250 ml Sahne
- 100 g Fol Epi von der Käsetheke
- Salz, Pfeffer, geriebene Muskatnuss
- 1 Becher Crème légère (150 g)
- 2 EL fein geschnittener Dill
- 125 g Räucherlachs in Scheiben
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- Nährwertangaben pro Portion:
- Brennwert: kJ 1860 kcal 445
- Eiweiß: 15 g
- Fett: 32 g
- Kohlenhydrate: 23 g
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