Leckere Rezepte für die Geburtstagstorte - 2 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen.
Ihr braucht dafür:
- 200 g dunkle Schokolade
- 100 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
Zubereitung:
Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen.
Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt.
Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht.
Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig.
Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten.
Lasst es euch schmecken!
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Knalliges Farbspektakel: Sahnige REGENBOGENTORTE mit verschiedenen Teigschichten!
unserLiebling
Von Miriam
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- Für Springform mit 24cm Durchmesser:
- 200g Mehl
- 100g Speisestärke
- 6 Eier
- 180g Zucker
- 2 Pk. Vanillinzucker
- 3 TL Backpulver
- 6 EL Milch
- beliebig viele Lebensmittelfarben
- 4 BE Schlagsahne
- 250g Frischkäse
- Bunte Streusel
Ein königlicher Genuss: Unser Rezept für Schwedische Prinzessinnentorte
Wir lieben schwedisches Gebäck. Egal ob Mandeltorte, Zimtschnecken oder Prinzessinnentorte, die Schweden wissen einfach, wie man "Kaffee und Kuchen" zelebriert. Heute zeigen wir euch, wie ihr die köstliche Torte mit Marzipandecke und Himbeer-Vanillecremefüllung selber backt...
Pinguin-Torte
Von Pünktchen, Pünktchens Foodblog
Das war mal eine Geburtstagstorte für meinen Schatz
- Für den Boden:
- • 3 Eier (Größe M)
- • 70 g Zucker
- • 1 Päckchen Orangen-Zucker
- • 50 g Weizenmehl
- • 25 g Speisestärke
- • 1 Messerspitze Backpulver
- Für die Käsesahnemasse:
- • 2 Päckchen Gelatine gemahlen weiß
- • 150 ml kaltes Wasser
- • 180 g Zucker
- • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- • 1 kg Sahnequark (40% Fett i.Tr.)
- • 1 Päckchen Orangenzucker
- • 50 ml Zitronensaft
- • 500 g Schlagsahne
- • Blaue Lebensmittelfarbe
- Für die Deko:
- • 1 Becher Sahne
- • 1 Päckchen Sahnesteif
- • 1 Päckchen Vanillezucker
- • Schneeflocken aus Esspapier
- • Zuckerpinguine
Geburtstagstorte ohne Gelatine 
italienische Geburtstagstorte
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