Leckere Rezepte für Früchtekompott - 6 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Nein, es bedarf weder eine Säge noch eine Hacke um eine Kokosnuss zu öffnen! Chefkoch Damien zeigt euch einen ganz einfachen Trick mit dem ihr ohne großen Kraftaufwand an das Innere der Kokosnuss heran kommt!
Am besten bewertete Früchtekompott Rezepte
Karamellisiertes Apfel-Rhabarber-Kompott (eingemacht)
Von Rezeptteufel, Rezeptteufel.de
Ob sofort gegessen oder länger haltbar gemacht durch einmachen, Apfel und Rhabarber sind eine gute Kombination
- 300 g Rhabarber frisch, ohne Blätter gewogen
- 350 g Äpfel
- 150 g Rhabarber
- 75 g Puderzucker
- 25 ml Wasser
- 1Msp gemahlene Vanille oder etwas Mark von der Vanilleschote
Apfelkompott
Von reese
Butter und Zucker karamellisieren lassen und die Apfelstücke dazugeben
- 6 Äpfel
- Zitronensaft
- 20 gr Butter
- 50 gr Zucker
- Zimt
- Salz
- Rum
- Puderzucker
- Apfelsaft
Apfelkompott mit Mandeln
Von reili
Äpfel schälen, entkernen und würfeln
- 1,5 kg Äpfel
- 50 g Zucker
- 1/2 l Apfelsaft
- Saft von einer Zitrone
- 75 g Mandelstifte
- 1 Pck. Vanillepuddingpulver
- 100 g Rosinen
- 400 g Schmand oder saure Sahne
Geisha´s Cup: Kardamom Rosenreis mit Litschi Himbeerkompott
Von Kiki Surlechamp, Cinnamon and Coriander
Ein fernöstlicher Dessertraum für Verliebte: Cremig-rosiger Milchreis trifft auf lieblich-aromatisches Fruchtkom
- 125 g Milchreis
- 500 ml Vollmilch
- 1 Prise Salz
- 4 EL Zucker (nach Geschmack mehr oder weniger)
- 2 Tl Rosenwasser
- 2 Kardamonkaspeln
- Für das Kompott:
- ca. 12 Litschifrüchte, entkernt und halbiert
- ein Schuss Weißwein oder Orangensaft.
- 4 Hände Himbeeren, frisch oder gefroren
- 2 - 3 EL brauner Zucker
Apfel-Ananas-Kompott
Von Aska
Das Apfelkompott mit Überraschung
- 1,5 kg Äpfel
- 400 gr Ananas aus der Dose, in Stücken
- Schuß Wasser
- Schuß Zitrone
- 90 gr Zucker
Kaiserschmarrn mit Pflaumenkompott
Von Darvmarv
Österreichischer Klassiker
- Für das Kompott:
- 600 g reife Zwetschgen
- 150 g Zucker
- 1 Zimtstange
- 1 Sternanis
- 150 ml trockener Rotwein
- Für den Kaiserschmarrn:
- 3 Eier
- 225 g Mehl
- 50 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Quark
- ca. 350 ml Milch
- Außerdem: Puderzucker zum Bestäuben
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