Veganer russicher Salat

Von viennasdelight

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russicher Salat

Russische Sommersuppe

Zutaten

500g vegane Salatmayonnaise
300g Karotten
200g Kartoffeln
200g Essiggurken
Salz und Pfeffer zum Würzen

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Kartoffeln und Karotten weichkochen.

Schritt 2

Dann gut abkühlen lassen und die Essiggurken, Kartoffeln und Karroten kleinschneiden bzw. würfeln. Jetzt eine Schüssel nehmen und die vegane Mayonnaise in die Schüssel geben.

Schritt 3

Danach alle Zutaten zusammenmischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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