Hühnergeschnetzeltes mit Champignons und Reis
Von viennasdelight
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Zutaten
- 500g Hühnerfilet
- 250g Chamignons
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 1 Cremefine zum Kochen
- 2 Tassen Reis (Cappuccino Tassen)
- Salz, Pfeffer, getrocknetes Basilikum zum Würzen
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zuerst die Chamignons und die Zwiebel kleinschneiden und in einer Pfanne anbraten.
Schritt 2
In der Zwischenzeit das Hühnerfilet kleinschneiden und den Reis aufsetzen. (Tassen Reis mit 4 Tassen Wasser und einer Prise Salz kochen)
Schritt 3
Hühnerfleisch zu Champignons und Zwiebel geben. Alles miteinander gut durchbraten und danach das Cremefine hinzugeben. Würzen und Abschmecken.
Ich mische noch gerne alles zusammen und esse das dann zusammen mit Salat!
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