Sahnekranz

Von

Rührkuchen

  • Leicht
  • Mäßig

Zutaten

  • 4 Eier
  • 260 g Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 400 ml Schlagsahne
  • 280 g Mehl
  • 1/2 P. Backpulver

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Eier mit dem Zucker, Vanillezucker und Salz ca. 10 Minuten cremig rühren
Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig in die Eiercreme unterheben
Mehl und Backpulver mischen und unter die Sahne-Eiercreme rühren
Teig in eine Form geben und bei 160 °C Umluft für eine Stunde in den Ofen schieben

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