Mango-Kokos-Lassi

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Leckere Mango trifft auf Kokos und Joghurt - soooooooo sommerlich erfrischend...

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • Preiswert

Zutaten

  • Rezept für 4 Personen:
  • Zutaten
  • 1 Mango (ca. 400 g)
  • 400 g Joghurt (1,5 % Fett)
  • 50 ml Kokosmilch
  • ca. 50 g Zucker (alternativ Honig) - bitte nach Gusto süßen
  • 1 TL frisch gepresste Zitrone
  • ggf. etwas Kardamom
  • ggf. Eiswürfel

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mango mit dem Sparschäler schälen, Fruchtfleisch vom Kern runter schneiden. Fruchtfleisch zusammen mit dem Joghurt und der Kokosmilch pürieren und aufschäumen.

Schritt 2

Zitronensaft und Zucker hinzufügen. Abschmecken. In ein Glas einfüllen, ggf. ein wenig Eis hinzufügen.

Schritt 3

Kalt Genießen

Siehe vollständiges Rezep

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