Asia - Hähnchen - Wok

Von sarahschiebold

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Rezept bewerten 5/5 (1 Bewertung)

0 Foto

Wokgericht mit Mungosprossen und...

Woktofu

Zutaten

250g TK Bohnen
Salz
100g Zuckerschoten
Je 1 kleine rote, gelbe und grüne Paprika
1 rote Zwiebel
200g Möhren
400g Hähnchenfilet
2 EL Öl
50g Cashews
125g Sojasprossen
8-10 EL Sojasoße
5 EL Chilisoße für Huhn

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

TK Bohnen in kochendem Salzwasser 10-12 min garen. Paprika würfen, Zwiebeln in Streifen schneiden. Möhren schälen und schräg in dünne Scheiben schneiden. Fleisch in Streifen schneiden.

Schritt 2

1 EL Öl in einem Wok erhitzen. Cashews ca. 4 min rösten und herausnehmen. Fleisch in dem Öl ca. 5 min braten, herausnehmen.

Schritt 3

1 EL Öl in den Wok geben. Gemüse und Sprossen darin ca. 5 min braten. Mit Sojasoße und Chilisoße würzen. Fleisch, Bohnen und Cashews unterheben. Dazu Reis oder Eiernudeln servieren.

Du magst vielleicht auch

Asiatischer Nudelsalat 4/5 (73 Bewertung)