Kartoffel-Tomaten-Pürree

Von

Herrliches Thermomix-Rezept.

  • 2
  • Leicht
  • 5 Min.
  • 20 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 100g Kartoffeln
  • 100g reife Tomaten
  • 150g Wasser
  • 1TL Pflanzenmargarine
  • Salz

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Gemüse schälen, die Kartoffeln und Tomaten in Stücke schneiden und mit Salz und Wasser in den Thermomix geben. Programmieren auf 20 Minuten Varoma, Geschwindigkeit 1.

Schritt 2

Margarine hinzugeben und noch einmal 1 Miunte lange bei Geschwindigkeit 8 mixen.

Nicht vegetarische Version: Kann nach den 20 Minuten 1 Eigelb oder 1 Scheibe Kochschinken hinzugefügt werden.

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