- 1
- Mäßig
- Preiswert
2.2/5
(10 Bewertung)
Zutaten
- 2 Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- 1/4 TL Curry
- etwas Chillipulver
- Salz und Pfeffer
- 1 EL Kartoffelstärke (alternativ Maisstärke)
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und reiben. Ausdrücken und mit den restlichen Zutaten vermischen.
Kleine Puffer formen und ca. 15 Minuten goldbraun braten. Dabei regelmässig wenden.
Bei mir gibt es sie durchaus auch pur, einfach mit Grillsaucen oder Senf. Sie schmecken aber auch lecker als Beilage zu einer Gemüsepfanne oder als veganer Burger. Mit Zwiebelringen, leckerer Soße in einem Brötchen *mmmmh*.
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