Pesto-Gnocchi

Von

Wieder einmal musste es schnell gehen, denn ich kam erst um 20 Uhr von meinem Ausflug in die Philippinen zurueck. Mein Sohn drueckte mir Gnocchi in die Hand und meinte "Hast du Pesto?" Ja, sicher! Den habe ich immer bereit!

Also habe ich ganz schnell Wasser aufgesetzt und innert 10 Minuten war "Dinner ready"!

Siehe vollständiges Rezep

  • 4
  • Leicht
  • 3 Min.
  • 10 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 500 g Gnocchi vom Supermarkt
  • 50 g Speckwuerfel
  • 1 Knoblauchzehe gehackt
  • 4 El Pesto
  • 3 El Kochwasser der Gnocchi
  • 50 ml Sahne
  • Salz und Pfeffer

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Gnocchi nach Packungsanweisung kochen.

Schritt 2

Den Speck mit dem Knoblauch gut durchbraten. Das Kochwasser der Gnocchi zugeben und dann das Pesto reinmischen. Gut wuerzen!
Die Sahne zugeben und gut vermischen.
Die Gnocchi direkt in die Sauce abschoepfen.
Heiss servieren!

Siehe vollständiges Rezep

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