Spaghetti mit Garnelen

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 2
  • Mäßig
  • 30 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 500 g Spaghetti
  • 400 g Garnelen
  • 250 g Cocktailtomaten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 100 ml Weißwein
  • ½ rote Zwiebel
  • 4 EL Tomatenmark
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 1 TL Zucker
  • 2 TL gekörnte Brühe
  • Pfeffer
  • Peperoni-Öl
  • Parmesan

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken, Cocktailtomaten vierteln. Zwiebeln in Olivenöl anbraten, Knoblauch und Petersilie hinzufügen und alles mit Weißwein ablöschen.

Schritt 2

Cockailtomaten hinzufügen und die Soße mit Brühe, Zucker und Pfeffer würzen. Tomatenmark einrühren.

Schritt 3

Garnelen in die Soße geben, Rosmarinzweige hinzugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen. Nach Bedarf nochmal abschmecken.

Schritt 4

In der Zwischenzeit die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und anschließend in die Soße geben.

Mit Peperoni-Öl und Parmesan servieren (optional)

Siehe vollständiges Rezep

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch