Quiche Lorraine

Von

  • Mäßig
  • 15 Min.
  • 30 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 4 Eier
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Porree
  • 1/4l Milch
  • 0,1 l Sahne
  • 100 g Speck
  • 150 g Käse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl

Art der Zubereitung

Schritt 1

Gemüse und Speck kurz in Pfanne mit Öl andünsten. In eine Quicheform geben.
Milch, Sahne, Eier, Pfeffer, Salz verrühren. Über das Gemüse und den Speck geben. Am Schluss mit Käse bestreuen.

Schritt 2

Ca 30 Minuten bei 180 Grad backen.

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