- Leicht
- Mäßig
2.9/5
(36 Bewertung)
Zutaten
- 750g Quark (500g Mager- /250g Speisequark)
- 100g Zucker
- 400ml Sahne
- 6 Blatt Gelatine
- 100ml Milch
- 1 dünner Wiener Boden
- 2Pck. Tortenguss
Art der Zubereitung
Schritt 1
Quark, Zucker und Milch zu einer homogenen Masse verrühren.
Schritt 2
Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben.
Schritt 3
Gelatine wie angegeben zubereiten und unter die Masse heben.
Schritt 4
Alles auf den Wiener Boden geben und kalt stellen.
Schritt 5
Tortenguss laut Packung zubereiten und Blau einfärben uann vorsichtig auf die kalte, feste Quarkmasse geben.
Schritt 6
Nach Lust und Laune dekorieren.
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