Krokantsterne

  • 70
  • Mäßig
  • 10 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 300g Mehl
  • 125g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • Salz
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 150g kalte Butter
  • 1 EL Milch
  • 150g Krokant

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Butter
in Stückchen zu einem glatten Teig verkneten.
Etwa 1 Std kühlen.

Schritt 2

Den Teig etwa 3mm dick ausrollen und Sterne
ausstechen.

Schritt 3

Eigelb und Milch verquirlen. Die Sterne mit dem
Gemisch einpinseln und etwas Krokant drüber
streuen. Dann bei 180 Grad für 10 min backen.

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