Overnight Oats mit Gojibeeren

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Vegane Overnight Oats mit Gojibeeren! Ein super Frühstück, das man auch gut mit zur Uni, zur Schule oder zur Arbeit mitnehmen kann.

Siehe vollständiges Rezep

  • 1
  • Leicht
  • 5 Min.
  • 800 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 30g zarte Haferflocken
  • 1 EL Chiasamen
  • 1/4 - 1/2 TL Zimt
  • 2-3 EL Sojajogurt
  • 175ml Hafermilch
  • 1 kleine reife Banane
  • 2-3 EL Gojibeeren
  • opional: 1-2 TL Agavendicksaft

Art der Zubereitung

Schritt 1

Haferflocken, Chiasamen und Zimt in eine kleine Schüssel geben. Sojajogurt und Hafermilch unterrühren.

Schritt 2

Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und ebenfalls unterheben.
Zum Schluss die Gojibeeren einrühren und ggf. mit Agavendicksaft süßen.

Schritt 3

Die Masse in ein Glas mit Deckel oder eine verschließbare Dose geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen nach Belieben mit Marmelade, Obst oder Nüssen toppen und auflöffeln.

Siehe vollständiges Rezep

Für eine glutenfreie Variante einfach glutenfreie Haferflocken und Mandelmilch anstelle vom Hafermilch verwenden.

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