Schoko-Bananenkuchen

Von

  • Leicht
  • 20 Min.
  • 90 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • - 250g Butter
  • - 250g Zucker
  • - 3 Eier
  • - 100g Schokolade
  • - 1 Teelöffel Zimt
  • - 1 Esslöffel Kakaopulver
  • - 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
  • - 4 Bananen
  • - etwas Zitronensäure
  • - 300g Mehl
  • - 1 Päckchen Backpulver

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die Butter und den Zucker schaumig rühren, die Eier nach und nach hinzugeben und ebenfalls unterrühren.

Schritt 2

Die Schokolade raspeln und gemeinsam mit dem Zimt und den Nelken dazugeben.

Schritt 3

Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken, mit etwas Zitronensäure beträufeln um zu verhindern, dass sie braun werden. Das Bananenmus zum Teig geben.

Schritt 4

Mehl und Backpulver vermischen, portionsweise in den Teig sieben und verrühren, bis der Teig eine glatte Masse ist.

Schritt 5

Den Teig in eine gefettete Springform geben und im Backofen bei 190°C Umluft backen.

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