Gewürzkuchen-Schnitten

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Dieses köstliche Gewürzkuchenrezept stimmt herrlich auf die Advents- und Weihnachtszeit ein. Als Blechkuchen mit Schokoladenglasur lassen sich praktische Schnitten schneiden. Dieses ergiebige Rezept bietet sich daher insbesondere für Familien oder bei Besuch von mehreren Gästen.

Das HeimGourmet Team

  • Mäßig
  • 10 Min.
  • 30 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 100g Speisestärke
  • 200g Mehl
  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • 5 Eier
  • 3TL Backpulver
  • 2TL Gewürze (Zimt, Nelke, etwas Muskat)
  • 260g Blockschokolade
  • 150g gehackte Haselnüsse
  • 60g Orangenschalenabrieb
  • 60g Zitronat
  • 150g Puderzucker
  • Schuss Rum

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter schaumig rühren, Zucker und Eier dazu geben. Die restlichen Zutaten dazu geben und alles auf ein gefettetes Backblech geben.
Eine halbe Stunde bei 200 Grad backen.

Schritt 2

Rum und etwas Zucker erhitzen, dann den Kuchen damit bestreichen.
Nach dem Abkühlen, den Kuchen mit Schokolade bestreichen und mit Puderzucker dekorieren.

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