Pikanter Fischauflauf
Von reili
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Zutaten
- 400 g Kabeljau
- 200 g Tomaten (4)
- 1 große Zwiebel
- Fett für die Form
- Salz, Pfeffer
- Kartoffelpüree
- Wasser, Milch, Saft einer Zitrone
- 2 1/2 Eßl. Butter
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Fischfilet mit Zitrone beträufeln, Tomaten überbrühen, abziehen und in dicke Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und hacken.
Schritt 2
Feuerfeste Form einfetten. Tomatenscheiben ausbreiten. Zwiebel darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Filets darauf legen und salzen.
Schritt 3
Kartoffelpüree zubereiten. Den Fisch damit bedecken. Käse überstreuen. Die Butter in Flöckchen darauf verteilen.
Schritt 4
Im vorgeheitzten Ofen 25 Min. auf der mittleren Schiene backen, bei 230°C.
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