Buttermilchkuchen
Von channi
Zutaten
- 3 Tassen Zucker
- 3 Eier
- 1 Pck Vanille Zucker
- 4 Tassen Mehl
- 1,5 Pck Backpulver
- 2 Tassen Buttermilch
- Belag
- 100g Butter
- 1/2 Tasse Zucker
- 50 g Kokosraspeln
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Zucker, Vanille Zucker und die Eier schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen.
Schritt 2
Abwechselnd das Mehl und die Buttermilch zu den Teig dazugeben.
Schritt 3
Den Teig auf ein gefettetes Backblech gießen und auf 200°C 20 Minuten backen.
100g zerlasseneButter über den heißen Kuchen gießen und mit dem Zucker und Kokosraspeln bestreuen, nochmals 1-2 Minuten ind den Ofen schieben.
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