Pizza Teig

Von LaMaHu

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Mozzarella-Käse-Pizzabrot

Pizzaboden & Soße

Zutaten

150g Quark
1/2 TL Salz
6 EL Öl
6 EL Milch
1 Ei
350g Mehl
1 Tütchen Backpulver
Pizzagewürz
Belag nach Wahl
geriebener Käse

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten in einer Rührschüssel verkneten. Den Teig auf ein gefettes Backblech mit bemehlten Händen auseinanderdrücken.

Schritt 2

Nach Belieben erst mit Tomatenmark oder Tomatenketchup oder Zigeunersauce den Teig bestreichen.

Schritt 3

Jetzt kann je nach Wunsch und Geschmack mit verschiedenen Zutaten belegt werden: gebratenes Gehacktes, Thunfisch, Paprikastreifen, Tomatenscheiben, Salami usw.

Schritt 4

Mit Pizzagewürz bestreuen und ab in den Backofen.
Kurz vor Backschluss mit geriebenen Käse oder auf mit Scheibenkäse belegen.

Schritt 5

Backen bei 210°C Grad auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten.

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