- Leicht
- 20 Min.
- Mäßig
4.3/5
(4 Bewertung)
Zutaten
- Enchiladas/Fajitas (2-4 pro Person je nach Größe)
- Puten- oder Hähnchenfleisch
- Paprika
- Zucchini
- Mais
- Zwiebeln
- Kidneybohnen
- Buillon pur
- Käse zum Raspeln (Emmentaler/Gouda)
- Saucen:
- Sauerrahm
- Avocado
- Zitrone
- Zwiebeln
- Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, Mexiko Gewürz
Art der Zubereitung
Schritt 1
Avocado schälen, eine kleine Zwiebel schälen,
Avocado mit einer Gabel zermantschen, die Zwiebel unterrühren, Zitronensaft dazu und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Gemüse in Würfel schneiden, Zwiebel auch recht grob schneiden
Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen
Schritt 3
erst Fleisch rundrum anbraten, dann Gemüse dazu in die Pfanne und alles fertig garen.
Mit einer Buillon pur oder Suppenpulver würzen
Etwas Wasser hinzu (nicht zu flüssig machen)
Schritt 4
Anrichten:
1 Schüssel geraspelten Käse
1 Schüssel Sauerrahm
1 Schüssel Guacomole
1 Schüsel Fleisch/Gemüse
Schritt 5
Nun kann jeder nach Geschmack selber bauen!
Du magst vielleicht auch
-
Taco Pie 3.9/5 (23 Bewertung) -
Tacos-Auflauf mit Dip 3.8/5 (42 Bewertung)
Du magst vielleicht auch
-
Taco Fajita 3.9/5 (25 Bewertung)