Gulasch
Von monilein
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Zutaten
- 500 g Rind Gulasch frisch
- 500 g Schwein Gulasch frisch
- 3-4 Zwiebeln frisch
- 3 EL Tomatenmark
- 3 TL Paprikapulver
- 1 TL Chillipulver
- 5 Championgs frisch oder eine kleine Dose
- 2 Paprika
- 0,5 L Rinderbrühe
- Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 65Min.
Koch-/Backzeit 50Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Fleisch mit Öl scharf anbraten
Schritt 2
Zwiebeln schälen und klein schneiden, Champis putzen und klein schneiden, Paprika klein schneiden
Schritt 3
Zwiebel, Champis und Paprika zum Fleisch hinzugeben und kurz mit anbraten
Schritt 4
restlichen Zutaten hinzufügen und das ganze ca. 50 min köcheln lassen
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