- 35
- Mäßig
- 10 Min.
- Mäßig
3.4/5
(31 Bewertung)
Zutaten
- 100 g Butter
- 100 g Mehl
- 80 g brauner Zucker
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 100 g Mandelblättchen
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen. Das Backblech mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Die zimmerwarme Butter, Mehl, Zucker, Zimt und Salz mit den Knethaken des Mixers vermengen. Die Mandelblättchen unterkneten.
Schritt 3
Aus dem Teig Kugeln von ca. 2 cm Durchmesser formen, mit großem Abstand auf das Backblech legen und etwas flach drücken.
Schritt 4
Für 10-12 Minuten backen. Die Plätzchen dürfen nicht zu dunkel werden.
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