Zwiebelrostbraten

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 Rumpsteak (ca. 150g)
  • 1 große Zwiebel
  • Bratöl
  • Salz,
  • Pfeffer
  • Weißwein

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebel in Streifen schneiden, in Öl kräftig anbraten, mit Pfeffer würzen.

Schritt 2

Wein angießen, einkochen lassen und das Ganze noch zweimal wiederholen. Zwiebel warmstellen.

Schritt 3

Steak mit Salz und Pfeffer würzen, auf jeder Seite ca. 5 Min. in Öl braten.

Schritt 4

Steak auf Teller legen, Zwiebel obendrauf verteilen.

Siehe vollständiges Rezep

Beilage: Pommes frites

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