Advents-Kipferl

Von

Sehr leckere Vanille Kipferl, die einfach zu machen sind.

Siehe vollständiges Rezep

  • Leicht
  • 30 Min.
  • 15 Min.
  • 60 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 250g Mehl
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 80g Puderzucker (+175g)
  • 1 Eigelb
  • 200g kalte Butter in Stücken
  • 1-2 TL Orangenaroma
  • 1 Bourbon Vanilleschote
  • 1 Prise Salz
  • 1-2 TL Lebkuchengewürz

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Teigzutaten zusammen mit dem Knethaken, dann mit den Händen schnell zu einem glatten Teig verarbeiten. In Folie einwickeln und 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2

Kleine Teigmengen zu 5-6 cm langen Rollen formen und die Enden spitz zulaufen lassen. Als Halbmond auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 15 Minuten backen.

Schritt 3

Puderzucker und Lebkuchengewürz vermischen, und die heißen Kipferl darin wenden und abkühlen lassen.

Siehe vollständiges Rezep

Zu dem Puderzucker-Lebkuchengewürz zwei Tütchen Vanillezicker hinzugeben.

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