Regenbogen Muffins

Von

1 BE = 150 ml

Siehe vollständiges Rezep

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • 4 Eier
  • 1 1/2 BE Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1/2 BE Sonnenblumenöl
  • 2 1/2 BE Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 3/4 BE Mineralwasser
  • verschiedene Lebensmittelfarben

Art der Zubereitung

Schritt 1

Eier mit Zucker schaumig schlagen (mind. 3 Min.). Das Öl zugeben.

Schritt 2

Mehl mit Backpulver mischen und zu den Eiern sieben und weiter rühren. Zuletzt das Wasser zugeben.

Schritt 3

Teig in mehrere kleinere Schüsseln aufteilen und in den gewünschten Farben einfärben.

Schritt 4

In jedes Förmchen ca 5 TL Teig geben.

Siehe vollständiges Rezep

Ober- / Unterhitze bei ca. 180°C ca 15 min. Backen. Garprobe machen.

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