- Leicht
- 10 Min.
- 20 Min.
- Preiswert
4.1/5
(25 Bewertung)
Zutaten
- > leicht gekochter Mangold oder frischer Babyspinat (auch TK Spinat, muss aber vorher aufgetaut sein)
- > 2-3 Eier
- > Feta
- > Olivenöl
- > angedünstete, klein geschnittene Zwiebeln
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eine Auflaufform mit den gekochtem Mangold auslegen und die angedünsteten Zwiebeln zugeben, 3 EL Wasser und etwas Olivenöl dazu geben.
Schritt 2
Würzen, die Eier auf das Ganze geben und mit Feta bestreuen, nochmal würzen.
Bei ca. 190°C backen.
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