Heiße Schokolade

Schritt 1

Die Schokolade (Tipp: Blockschokolade oder Fondueschokolade schmecken am besten) hacken, alle Zutaten und eine große Tasse bereitstellen. Die Milch erwärmen, aber nicht kochen, da sie sich sonst nicht gut aufschäumen lasst (am besten funktioniert es mit Milch aus dem Tetrapack).

Die gehackte Schokolade in die Tasse geben. Wenn die Milch heiß ist, kann man sie, wenn man will, aufschäumen. Dann gießt man erst die Milch in die Tasse und setzt den Schaum als Haube obenauf. Noch kurz umrühren und servieren.