Preiselbeerkuchen

Zutaten

• 150gr. Butter
• 150gr. Zucker
• 4 Eier
• 80gr. Kakaopulver
• 150gr. Haselnüsse gemahlen
• 2 TL Backpulver
• zum Tränken etwas Rum
• 1 Glas Preiselbeeren
• 2 Becher Sahne
• 2 Pack. Sahnesteif
• zur Verzierung: Schokoraspel
• Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten.
• 20 - 30min. bei 170Grad Ober-/Unterhitze backen.
• Den Kuchen mit Rum beträufeln, anschließend das Glas Preiselbeeren darauf verteilen.
• Sahne steif schlagen und ebenfalls darauf verteilen.
• Zum Schluß noch mit Schokostreuseln verzieren.
• Fertig!