- Mäßig
- Mäßig
4.2/5
(45 Bewertung)
Zutaten
- 1 Kg Porree in Ringe geschnitten
- 2 L Fleischbrühe
- 6 EL Öl
- 500 g Hackfleisch
- 500 g Nudeln ( Spirelli oder ähnliches )
- 280 g Tomatenmark
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika edelsüß
Art der Zubereitung
Schritt 1
- Öl erhitzen und Hackfleisch krümelig anbraten
- auf das Fleisch die ungekochten Nudeln, dann den Porree, Tomatenmark und die Gewürze geben
- heiße Brühe angießen, umrühren und zugedeckt zum kochen bringen
- bei schwacher Hitze ca. 20 Min fertig garen und zwischendurch gut umrühren damit nichts anbrennt
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