Porree-Fleischwurst Topf

Von

Ein einfaches,leckeres und wie ich finde günstiges Rezept

Siehe vollständiges Rezep

  • 6
  • Leicht
  • 20 Min.
  • 60 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 1 kg Porree
  • 1 liter Brühe
  • 1 Fleischwurst (Ring)
  • 800 g Kartoffeln
  • 2 Becher Schmand

Art der Zubereitung

Schritt 1

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden
Porree in Ringe schneiden wenn man frischen nimmt
Ersteinmal beiseite stellen.

Schritt 2

Die fleischwurst in würfel schneiden und in einem Topf mit etwas öl anbraten,
Dann den Porree dazugeben und 10 minuten mitbraten lassen.Dann Kartoffeln dazu kurz mit anschmorren.
Dann das ganze mit der brühe ablöschen und 40 minuten vor sich hin köcheln lassen.

Schritt 3

Dann den schmand zugeben und weitere 5 minuten aufkochen.

servieren und geniessen

Siehe vollständiges Rezep

Ich nehme immer 1 Tüte gefrorenen Porree dann spart man sich das schnippeln :-)

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