Feldsalat mit Hähnchen

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Feldsalat mit Hähnchen. Entdecke unser Rezept.

Das HeimGourmet Team

  • 1
  • Leicht
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 Hühnerbrustfilet
  • 2 Scheiben Bacon
  • Öl zum Anbraten
  • 2 handvoll Feldsalat
  • 1 Tomate
  • 1/4 Salatgurke
  • Für die Salatsauce:
  • 2 EL saure Sahne
  • 1/2 TL Senf, scharf
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Weißwein
  • 1 TL Weißweinessig
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver

Art der Zubereitung

Schritt 1

Feldsalat waschen, , trocken schütteln und locker auf einem Teller verteilen. Tomate und Salatgurkenscheiben vierteln und über dem Salat verteilen.

Schritt 2

Für das Dressing alle Zutaten gut miteinander verrühren und über dem Salat träufeln.

Schritt 3

Hühnerbrustfilet waschen und trocken tupfen. Salzen und pfeffern. Mit 2 Scheiben Bacon einwickeln und in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Herausnehmen, in Stücke schneiden und auf dem Salat anrichten.

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